Rencontre : Susie et Rachel « Un jour, on a eu envie de fromage… »

A 20km de Luang Prabang, sur la route des splendides cascades de Kung Si, sévit une équipe de 3 joyeux illuminés qui, après un an au Laos à diriger une guesthouse, ont été pris d'une irrésistible envie de manger du fromage. https://youtu.be/cbUuL6zC8i0 You can also see this video subtitled in English on Youtube Un jour, … Lire la suite Rencontre : Susie et Rachel « Un jour, on a eu envie de fromage… »

Recette : Le Masala Chaï (Inde)

Winter is coming ! Enfin, il est même déjà bien là à en croire les images de neige qui nous viennent d'Europe. L'hiver, dans nos montagnes, on boit un bon "green chaud". Vous savez, ce savoureux chocolat chaud sublimé d'une lichette de Chartreuse verte. Un délice ! En Inde aussi, ils ont leur petit remontant pour … Lire la suite Recette : Le Masala Chaï (Inde)