Bilan : Cambodge, le plein de sourires & de leçons d’Histoire

On a croisé beaucoup de voyageurs qui n'avaient pas aimé l'accueil des Cambodgiens, ni trop apprécié le pays. Au risque d'en choquer quelques uns, nous avons adoré ! Est-ce parce que nous avons été rejoints par Odile, la maman de Violaine, Corentin, son frère, et Victor, son beau-frère ? Est-ce le fait que Victor soit … Lire la suite Bilan : Cambodge, le plein de sourires & de leçons d’Histoire

Recette : Cookie chocolat-poivre rouge (Cambodge)

Voici rien que pour vous la merveilleuse recette de cookies au poivre rouge de Kampot qu'on a dégustés au restaurant "the Greenhouse" à Kampot, Cambodge. Merci à son talentueux chef Benjamin pour cette recette et ce merveilleux moment passé dans son restaurant. Pour environ 15-20 cookies : 125g de sucre (si possible non raffiné) 125g … Lire la suite Recette : Cookie chocolat-poivre rouge (Cambodge)

Laos – Cambodge, un passage de frontière terrestre rock n’roll

Comment une formalité administrative supposée durer 15 minutes s'est transformée en lutte contre la corruption ! On nous avait prévenus, l'unique poste frontière ouvert aux touristes entre le Laos et le Cambodge est l'un des plus corrompus au Monde. Un réseau de magouilles bien en place permet à chacun des acteurs (agence de voyage, chauffeur … Lire la suite Laos – Cambodge, un passage de frontière terrestre rock n’roll